Chargement de la page en cours... 


cuisine Maghrebine

KEBDA MCHERMLAIngrédients:1 foie de mouton,


KEBDA MCHERMLA





Ingrédients:

1 foie de mouton, 1 tête d'ail 1 cuillère à café de sel 1 pincée de poivre noir, une pincée de carvi, 1 cuillère à café de paprika, persil,3 cuillères à soupe d'huile, tomates fraîches râpées huile pour friture.

Préparation :

Couper le foie en dés, saler et poivrer, faire revenir dans une poêle 10 minutes, faire revenir l'ail coupé en petits morceaux 10 minutes ajouter les tomates ,le persil puis recouvrir d'1/2 litres d'eau, laisser cuire 25 minutes.

 Bon Appétit


RETOUR